Грибні та ягідні тури

"Тихе полювання" в Карпатах

Карпатські ліси — справжня скарбниця для любителів "тихого полювання". З кінця весни до глибокої осені тут можна знайти безліч дарів природи. Сезонні походи за грибами та ягодами — це захоплююче заняття для всієї родини, яке дарує спокій та єднання з природою.

Сезонні дари природи

Влітку схили гір вкриваються килимами з чорниці (афини) та малини, а восени починається сезон білих грибів, підберезників та опеньок. Ви можете вирушити на пошуки самостійно або скористатися послугами місцевого гіда, який покаже найкращі місця та навчить відрізняти їстівні гриби від отруйних.

Комфорт після походу в Sota Ski Dream

А що може бути краще, ніж після довгої прогулянки лісом повернутися до котеджу Sota Ski Dream? У вашому розпорядженні буде повністю обладнана кухня, де ви зможете одразу ж приготувати свій "трофей" — ароматну грибну юшку, смажені грибочки або свіжий ягідний пиріг. Це чудова можливість насолодитися дарами Карпат у затишній домашній атмосфері.

Карпатські рецепти з грибами

Ось кілька простих ідей, що приготувати зі знайдених скарбів:

• Грибна юшка по-закарпатськи: Обсмажте нарізану цибулю, додайте свіжі білі гриби, нарізані кубиками, та трохи протушкуйте. Залийте водою, додайте картоплю, моркву, спеції (лавровий лист, духмяний перець) і варіть до готовності. В кінці заправте сметаною та свіжою зеленню. Це класика, яка смакує найкраще саме тут!
• Смажені білі гриби з цибулею: Найпростіший і найсмачніший спосіб насолодитися смаком свіжих грибів. Просто наріжте гриби та цибулю, обсмажте все разом на вершковому маслі до золотистої скоринки, посоліть, поперчіть і подавайте гарячими.
• Банош з грибною підливою: Поки вариться банош, приготуйте підливу. Обсмажте цибулю, додайте будь-які лісові гриби, протушкуйте, залийте сметаною і дайте трохи загуснути. Полийте готовий банош цією ароматною підливою.

Організація вашого походу

За вашим бажанням, ми можемо домовитись про супровід досвідченого грибника, який зробить ваш похід безпечним та результативним. Щоб дізнатися про сезон та замовити гіда, звертайтеся за телефоном: +380730141333.